limitované edície našich najkvalitnejších vín, D. S. C. – Certifikované vína s chráneným označením pôvodu zo slovenských apelácií

To najvzácnejšie človek okom často nevidí. Ani surový diamant sa na slnku neblyští, pokým nedostane dokonalý brus. Naši majstri si s láskou a často intuitívne už vo vinici vyberajú najlepšie hrozno, aby sa mu už počas dozrievania špeciálne venovali. Osobitnú starostlivosť potom surovina dostáva aj počas celého technologického procesu výroby a zrenia, aby víno dosiahlo maximálnu dokonalosť a harmóniu. 

V limitovanej kolekcii RUNA Vám vždy prinášame tie najväčšie klenoty z našich tankov a sudov.  Je to pocta našim viniciam, pivniciam a ľuďom venujúcim vínu nielen svoje ruky a um ale hlavne svoje srdce...

Nakupovať

prémiová edícia slovenských novovyšľachtených odrôd vín, D. S. C. – Certifikované vína s chráneným označením pôvodu zo slovenských apelácií

V kolekcii Slovenských novošľachencov vám prinášame vína, za ktoré vďačíme dlhoročnej práci slovenských šľachtiteľov viniča hroznorodého. 

Odroda Milia je dielom p. Nováka, p. Bobekovej a p. Matochovej.

Odroda Noria je plodom práce p. A. Foltánovej.

Odrody Devín, Breslava, Hetera, Heliotrop, Inzuchta, Dunaj, Hron, Nitria, Rimava, Rudava, Rosa, Torysa, Váh tvoria články mozaiky celoživotného diela Ing. Doroty Pospíšilovej, CSc.

Ďakujeme.

Nakupovať

prémiové slovenské vína najvyššej kvality – D. S. C. – Certifikované vína s chráneným označením pôvodu zo slovenských apelácií

Surovinu, ktorá putuje do produktového radu Premium, si naši pivniční majstri spolu s vinohradníkmi starostlivo vyberajú vo vinici už počas nasadzovania plodov a dozrievania bobuliek. Od toho momentu dostáva hrozno špeciálnu starostlivosť a maximálnym spôsobom dbáme o jeho zdravotný stav a správny vývoj. Strapce oberáme šetrným ručným zberom do debničiek a bez najmenšieho zdržania prepravujeme na spracovanie. Týmto momentom však špeciálna starostlivosť o surovinu nekončí. Naopak začína jej ďalšia kapitola, kedy na scénu nastupuje umenie našich pivničných majstrov.

Nakupovať

oranžové víno, B.Z.O. – víno bez zemepisného označenia 

V kolekcii KVEVRI vám prinášame vína, ktoré dorábame po tisícky rokov známou tradičnou metódou, ktorá pochádza z východnej časti Gruzínska Kacheti. Základom výroby vín Kachetinskou metódou je dlhodobý kontakt hroznového muštu so šupkami, zrniečkami, strapinou a rmutom v klasických hlinených amfórach (kvevri) zapustených do zeme takmer úplne pod úrovňou terénu. Pri tomto niekoľkomesačnom žiadnymi vonkajšími zásahmi nenarušenom procese víno dozrieva a uvoľňujú sa do neho chuťové a buketné látky, ktoré neskôr diktujú jeho charakter a príznačnú jantárovú farbu.

Nakupovať

slovenské prívlastkové vína, D. S. C. – Certifikované vína s chráneným označením pôvodu zo slovenských apelácií.

Naše rozľahlé vinice, ktoré sú pre nás každoročne zdrojom dostatočného množstva suroviny v prívlastkovej kvalite nám umožňujú ponúknuť vám vynikajúce vína aj za dostupnú cenu. Radi by ste si naliali pohár kvalitného slovenského prívlastkového vína, ale nechcete zaň veľa utratiť? Práve pre vás je určený rad Chateau Modra – Bastion.

Nakupovať

slovenské akostné odrodové vína, D. S. C. – Certifikované vína s chráneným označením pôvodu zo slovenských apelácií.

Kolekcia HORECA je tvorená širokou skladbou kvalitných „A-čkových“ svetových odrôd. Zväčša sa jedná o ľahšie vína, s nižším obsahom alkoholu, vhodné na tzv. „dlhšie pitie“ napr. na rodinných oslavách, svadbách a pod. Vína sú plnené do fliaš s praktickým trendovým twistovým uzáverom.

Nakupovať

slovenské akostné odrodové vína, D. S. C. – Certifikované vína s chráneným označením pôvodu zo slovenských apelácií

Kolekcia Terroir vznikla ako oslava rozmanitosti polôh našich viníc. Nájdete tu vína kvalitných „A-čkových“ odrôd, zväčša ľahšie s nižším obsahom alkoholu, avšak vyrobené s dôrazom na zachovanie charakteristických čŕt konkrétnej oblasti pôvodu hrozna. Vína sú uzatvárané tradične prírodným korkom.

Nakupovať