5 tipov na dokonalé valentínske menu
autor: Dagmar Šebová čas čítania: 3 min. dátum: 2.2.2023
S blížiacim sa sviatkom všetkých zaľúbených vás týmto zbavujeme všetkých starostí s návrhom a vymýšľaním valentínskeho menu.
Pripravili sme pre vás 5 efektných a pritom takých jednoduchých kombinácií jedál a vín, že to zvládnete hravo sami doma.
Pripravte sa na večer plný chutí, vôní a emócií a užite si vášnivý večer, ako sa na Valentína patrí.
Pre náročných bublinky
Pripravte si jemne opečené bruschetty s červeným kaviárom a do pohárov nalejte Sekt Pálffy rosé, extra suché.
Sekt ružovej farby, s nádychom purpurovej noblesy. Získa si Vás ovocno-orieškovým buketom, ktorý prechádza do plnej chuti podporenej príjemnými kyselinkami a perlením.
Pre klasikov osvieženie
Ak máte overeného dodávateľa kvalitných rýb, upečte si ich spolu s obľúbenou zeleninkou a podávajte s Frankovkou modrou, rosé, suché.
Víno lososovej farby a omamnej vône jahôd. V plnej chuti sa jahody opakujú a do popredia vystupujú tóny malín a ríbezlí.
Pre tých, ktorí chcú kúsok mäska
Pripravte si miešaný šalát z čerstvej zeleniny s grilovanými kuracími prsiami a medovou zálievkou. Ako prílohu môžete podávať pizza štangle. Potom už len nalejte pohár Svätovavrineckého, rosé, polosuché.
Víno hebkej ružovej farby, s výraznou aromatikou drobného lesného ovocia a dobre vyzretých divých šípok. Vo fruktuálnej chuti kraľujú čerstvé zrelé čerešne.
Pre vegetariánov
Ugrilujte si vyzretý Hermelín, servírujte ho na sviežom šalátiku s opekanými baby zemiačkami a brusnicovou omáčkou. Podávajte s pohárom Cabernetu Sauvignon rosé, 2021, polosuché.
Víno zlatoružovej farby s okúzľujúcou komplexnou aromatikou jahôd, malín a čiernych ríbezlí so žihľavovým lemom. Vo veľkej plnej chuti sa miešajú intenzívne odtiene malín a egrešov s ríbezľovou nuansou.
Pre maškrtníkov
Upečte si vanilkové wafle, prelejte rozvarenými jahodami, čokoládou a pridajte kopček čerstvej šľahačky. Podávajte s pohárom Cabernet Sauvignon rosé, polosladké.
Víno stredne plnej ružovkastej farby s koketnou malinovou aromatikou s jahodovým závojom. Chuť vína je šťavnatosvieža ovocná, doladená šarmantným zvyškovým cukrom.
Prajeme krásny valentínsky večer a pite dobré víno!