Svetový triumf Sektu Pálffy – zo súťaže Glass of Bubbly Awards 2025 v Londýne prináša titul šampióna

Bratislava (november 2025) – Slovenské vinárstvo Shebo Winery zaznamenalo mimoriadny úspech: na prestížnej svetovej súťaži šumivých vín Glass of Bubbly Awards 2025 v Londýne získal Sekt Pálffy v konkurencii viac ako 20 krajín spolu štyri ocenenia, medzi nimi aj Trophy – najvyššie možné víťazstvo v kategórii Tropical Burst. Tento triumf potvrdzuje, že špičkové slovenské šumivé vína dokážu konkurovať svetovej elite.

 

“Odborná porota zložená z medzinárodných profesionálnych degustátorov, someliérov a novinárov ocenila všetky štyri šumivé vína z kolekcie Sekt Pálffy, ktoré sme na súťaž poslali.” - netají nadšenie Dagmar Šebová, marketingová riaditeľka Shebo Winery.

 

Ocenené vína:

            •           🏆 Trophy – Tropical Burst: Sekt Pálffy Extra Dry, limitovaná edícia

            •           🥇 Gold – Gastronomic: Sekt Pálffy Extra Dry

            •           🥇 Gold – Creamy: Sekt Pálffy Brut

            •           🥈 Silver – Hint of Spice: Sekt Pálffy, brut, limitovaná edícia

 

Každá kategória v súťaži Glass of Bubbly reprezentuje špecifický chuťový profil, ktorý sa odvíja od nespočetného množstva faktorov.

 

“Glass of Bubbly hodnotí šumivé a perlivé vína celkovo v 18tich kategóriách. Víno je do konkrétnej kategórie zaradené priamo počas odbornej degustácie na základe jeho senzorického prejavu. Podľa hodnotenia odbornej poroty možno povedať, že náš Sekt Pálffy sa vyznačuje vysokou intenzitou tónov tropického ovocia, krémovosťou, korenistosťou a gastronomickou kombinovateľnosťou so širokým spektrom pokrmov.”- vysvetľuje Richard Gažo, generálny riaditeľ Shebo Winery

nakupovať

Ocenenia na slávnostnej Glass of Bubbly Awards Dinner prevzal osobne Peter Kuric, obchodný riaditeľ Shebo Winery.Po návrate z Londýna sa vyjadril:

„Skúsenosti kolegov, s ktorými som v Londýne hovoril, ukazujú, že skutočnú eleganciu a komplexnosť šumivého vína dokáže priniesť len tradičná metóda zrenia vo fľaši – méthode classique, ktorou vyrábame aj náš Sekt Pálffy. Práve vďaka nej víno získava jemné perlenie, dlhú dochuť a noblesu porovnateľnú so svetovými značkami Champagne, Prosecca či Cavy. Hoci sa v posledných rokoch, najmä z ekonomických dôvodov, stáva mainstreamovým trendom metóda charmat, pri ktorej sa sekt vyrába vo veľkokapacitných nerezových tankoch, všetci kolegovia sa v Londýne zhodli, že pravá kvalita sa rodí len vo fľaši. A presne to potvrdil aj náš úspech na Glass of Bubbly.“

O súťaži Glass of Bubbly

Medzinárodná súťaž Glass of Bubbly Awards patrí medzi najprestížnejšie podujatia zamerané výhradne na šumivé vína a sekty z celého sveta. Každoročne sa koná v Londýne, kde súťažné vína hodnotí prísne vyberaná porota zložená zo skúsených profesionálnych someliérov, enológov a vínnych publicistov z viac ako dvadsiatich krajín. Degustácia prebieha v úplnej anonymite, čo zaručuje maximálnu objektivitu výsledkov. Získať tu ocenenie znamená zaradiť sa medzi svetovú elitu šumivých vín – a zisk titulu Trophy je uznaním, ktoré sa udeľuje len tým najlepším z najlepších.

Čím je Sekt Pálffy výnimočný?

 

Sekt Pálffy je u znalcov a milovníkov kvalitných bubliniek už overenou značkou. Je to jeden z mála slovenských sektov vyrábaných tradičnou metódou druhotného kvasenia vo fľaši, známou ako méthode classique, ktorá je typická aj pre výrobu šampanského. Pri výrobe Sektu Pálffy pivničným majstrom umne scelené cuvée kvasí priamo vo fľašiach, v ktorých sa aj finalizuje. Doba zrenia je minimálne 9 mesiacov, pri limitovaných edíciách však Sekt Pálffy dosahuje svoj plný potenciál, typickú krémovú textúru, jemné dlhotrvajúce perlenie a bohatú aromatiku po 18 až 24 mesiacoch podľa štýlu, ktorý ležaním na kale sledujeme.

Kombinácia precíznej práce vinára, výberu najkvalitnejšieho hrozna a citlivého zrenia robí zo Sektu Pálffy symbol slovenského šumivého majstrovstva – víno, ktoré dôstojne obstojí aj v spoločnosti svetových mien.

Ďalšie veľké ocenenia Sektu Pálffy:

• Sekt Pálffy, brut, limitovaná edícia - Víťaz kategórie Šumivých vín Národného salónu vín Slovenskej republiky 2024
• Sekt Pálffy, extra suché, limitovaná edícia – Zlatá medaila - Concours Mondial Bruxelles 2024

 

Shebo Winery patrí medzi najvýznamnejšie rodinné vinárstva na Slovensku. ktoré spája viac ako štyristo rokov vinohradníckej tradície s odvahou inovácií. Popri výrobe oceňovaných šumivých vín Sekt Pálffy sa vinárstvo preslávilo najmä unikátnym portfóliom slovenských novošľachtencov – odrôd, ktoré vznikli špeciálne pre naše klimatické podmienky a dnes predstavujú svetový unikát. Shebo Winery šľachtiteľský proces nových odrôd viniča dlhé roky financovalo a je jediným vinárstvom na svete, ktoré pestuje kompletný sortiment týchto odrôd, ako sú Hron, Váh, Rimava, Rudava, Rosa a ďalšie. Vďaka kombinácii modernej technológie, vlastných viníc o rozlohe 500 hektárov a citlivého prístupu k prírode vytvára vína, ktoré spájajú tradíciu, inovácie a autentickú chuť slovenského terroiru. Shebo Winery svoje vína uvádza na trh pod značkami Shebo Winery, Chateau Modra, Sekt Pálffy a Víno Nitra.